Người già nên ăn súp lơ để ngăn ngừa loãng xương

Thứ Tư ,25/10/2017 15:06:33

Ngoài tác dụng phòng ngừa ung thư, súp lơ xanh còn có tác dụng chữa dạ dày, loét hành tá tràng, ngăn ngừa chứng loãng xương ở người già, phòng bệnh tim mạch...

Phòng ngừa ung thư

Súp lơ là một trong những loại thực phẩm rau xanh phòng ngừa ung thư tốt nhất vì rất giàu những chất thuốc loại glucosinolates có tác dụng chống ung thư, kích hoạt những enzyme có khả năng trung hòa các chất gây ung thư trong thực phẩm để tiêu diệt các tế bào bất thường.

Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, ung thư bàng quang (dùng súp lơ mỗi tuần 1 lần, nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt xâm lấn giảm 52%; và làm chậm sự phát triển của ung thư bàng quang 44%). Khi không nấu chín, súp lơ chứa một lượng nhỏ chất có khả năng bảo vệ AND trước sự tấn công của các enzyme oxy hóa – tác nhân gây ung thư.

Giảm cholesterol

/chuyenkhoaxuongkhop

Súp lơ xanh chứa nhiều chất xơ có thể hòa tan giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.

Ngừa loãng xương

Súp lơ xanh chứa hàm lượng canxi và vitamin K cao, rất tốt cho xương khỏe mạnh và ngăn ngừa chứng loãng xương. Vì vậy người già nên dùng loại thực phẩm này để giúp cơ thể lâu lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Bên cạnh đó, súp lơ xanh là loại rau chứa nhiều vitamin C, và các chất như carotenoid lutein, zeaxanthin, beta-carotene… giúp cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Chữa dạ dày, loét hành tá tràng

Các chuyên gia khuyến cáo, những người có bệnh dạ dày, bị loét hành tá tràng có thể dùng súp lơ tươi rửa sạch, xay (hay ép) lấy nước. Dùng 200 – 300ml nước này trước bữa ăn, dùng 2 lần/ngày, và mỗi đợt trị liệu khoảng 10 ngày như thế bệnh sẽ được cải thiện.

Bảo vệ tim

Các thành phần chống sưng, viêm như sulforaphane trong súp lơ xanh có thể ngăn ngừa sự tổn thương đến mạch máu, bảo vệ trái tim hoạt động hiệu quả.

Cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón

Súp lơ xanh giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và ngăn ngừa chứng táo bón, duy trì lượng đường huyết ở mức thấp.

Một nghiên cứu cho rằng chất flavonoid kaempferol có trong súp lơ xanh giúp giảm tác động của các chất gây dị ứng, đặc biệt là trong đường ruột, có thể làm giảm tình trạng viêm mãn tính.

Súp lơ có chứa các thành phần như: protein 3,5%; gluxit 4,9%; và nhiều khoáng chất, vitamin như: canxi (26 mg%); phốtpho (51 mg%); sắt (1,4 mg%); natri (20 mg%); kali (349 mg%); betacaroten (40 mg%); vitamin B1 (0,11 mg%), vitamin C (70 mg%)…

Tuy nhiên, nếu chế biến súp lơ xanh ở nhiệt độ cao thì nhiều thành phần vitamin, đặc biệt là nhóm chất ngăn ngừa ung thư sẽ bị giảm, hoặc mất hết tác dụng.

 

Theo Thời Đại Online

Việt
Xin chào Bác sĩ, tôi đã bị bệnh viêm đa khớp ở các chi và vai gáy. Bệnh kéo dài hơn 10 năm nay, tôi đã dùng rất nhiều thuốc Tây y nhưng chỉ cắt giảm cơn đau chứ không khỏi được bệnh. Vậy nếu chữa bằng Đông y thì bệnh của tôi có khả năng khỏi được không?
Hiện nay, điều trị bệnh xương khớp bằng Tây y có tác dụng giảm đau nhanh chóng nhưng dễ dẫn đến tình trạng phụ thuộc vào thuốc. Không chỉ vậy mà trong thuốc có kèm theo ít nhiều tác dụng phụ và gây nguy hại cho sức khỏe như: ức chế hệ thần kinh trung ương, suy gan, suy thận, viêm dạ dày, tá tràng… Tuy nhiên, khác với Tây y, việc điều trị xương khớp bằng Đông y không chỉ mang lại hiệu quả cao mà còn có thể khắc phục hoàn toàn những hạn chế mà Tây y chưa làm được. Đó là những ưu điểm nổi bật mà việc điều trị xương khớp bằng Đông y mang lại. Vì vậy, bác nên chọn phương pháp Đông y để chữa bệnh cho mình.Chúc bác sức khỏe!
Phùng Quang Chung – 55 tuổi
Tôi cần làm gì để phòng tránh bệnh viêm khớp? Vì mùa Đông, những hôm thời tiết lạnh, tôi thường bị đau ở các khớp ngón tay, ngón chân. Mong bác sĩ giải đáp, cám ơn.
Để phòng tránh bệnh viêm khớp bạn cần có một chế độ ăn uống hợp lý, tăng cường ăn các thực phẩm rau xanh (như các loại cải, rau củ có màu đỏ như cà rốt, bí đỏ,…), ngũ cốc, vitamin C, E (như cam, dâu tây, xoài, táo…), các thực phẩm giàu axit béo omega-3, pmega-6 (như các loại cá (cá thu, cá ngừ, cá hồi…), tôm, cua, thịt gà, dầu thực vật…). Hạn chế ăn nhiều chất béo, ngọt, giàu năng lượng để tránh béo phì, thừa cân. Vì đây là một trong những nguyên nhân gât tăng lực nén lên tổ chức xương khớp. Trong các vận động hàng ngày, chọn tư thế ngồi đúng cách, lưng thẳng, ghế có tựa để giảm tối đa lực ép lên đĩa đệm. Không cố hết sức để với cao, với xa hay khiêng vác vật nặng vì tất cả các động tác quá sức gây ra căng cơ, dễ trật khớp và cũng dễ tạo ra vi chấn thương lên ổ khớp. Ngoài ra, bạn cũng cần thường xuyên luyện tập thể dục để tăng cường sức khỏe cũng như duy trì sự dẻo dai, linh hoạt của các khớp.Chúc bạn sức khỏe!
Thế Minh – 33 tuổi
Tôi nghe nói có nhiều dạng bệnh khớp. Với các dạng bệnh này thì chữa bệnh bằng Đông y có hiệu quả không, thưa bác sĩ?
Bệnh lý về xương khớp có nhiều bệnh khác nhau như: bệnh khô khớp (khô dịch khớp), bệnh thoái hóa khớp (gối, cột sống, đốt sống cổ…), bệnh vôi hóa khớp (gối, cột sống …), bệnh thoát vị đĩa đệm, bệnh viêm xương khớp dạng thấp. Mỗi một bệnh có chẩn đoán xác định và phác đồ điều trị khác nhau. Phương pháp chữa bệnh xương khớp bằng Đông y có thể chữa trị toàn diện, triệt để với các bệnh về xương khớp một cách an toàn, hiệu quả và không có tác dụng phụ.Chúc bạn sức khỏe!
Lê Văn Hoàng Vũ
Hiện trên thị trường có nhiều loại thực phẩm chức năng được quảng cáo là có công dụng tốt với bệnh nhân xương khớp. Xin bác sĩ cho biết những thực phẩm chức năng có tác dụng gì trong việc chữa bệnh xương khớp?
Chào bạn,Thực phẩm chức năng chỉ có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp chứ không thể chữa khỏi được bệnh xương khớp. Người bệnh cần phải được điều trị bằng thuốc kết hợp với các bài tập thì mới có thể khỏi bệnh triệt để.Cảm ơn bạn.
Văn Anh
Xương khớp Nhất Nhất là thuốc hay thực phẩm chức năng?
Chào bạn!Xương khớp Nhất Nhất là thuốc - thuốc có công dụng điều trị bệnh, thuốc được bào chế từ công thức thuốc Đông y bí truyền với thành phần từ thảo dược tự nhiên, sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn GMP, WHO.
chuyenkhoakhop

CÔNG TY TNHH NHẤT NHẤT

Số 3, Ngõ 189, Hoàng Hoa Thám, Ph. Liễu Giai, Q.Ba Đình, TP. Hà Nội

(04) 35 62 5766 - lienhe@nhatnhat.com

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Lê Đức Lộc

Giấy phép số: 4592/GP-TTĐT ngày 31/10/2017 của Sở thông tin và truyền thông, UBND TP Hà Nội

Bản quyền @2017 thuộc về CÔNG TY TNHH NHẤT NHẤT